Type de recette : Plat principal
4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pour faire des bonnes pizza
Ingrédients
personnes
gr Farine blanche
cc Sel
cs Huile d'olive
dl Eau tiède
gr Levure fraîche
cc Sel
dl Eau
Recette
1, Mettre la farine dans un bol avec le sel et l'huile d'Olive. Faire un puits.
2. Délayer la levure dans l'eau avec 0.5 cc sel et ajouter dans le puits
3. Malaxer le mélange en y ajoutant le reste de l'eau. Pétrir dix bonnes minutes. La pâte doit devenir lisse, brillante et élastique.
4. Mettre la pâte dans un bol, couvrir d'un linge humide et laissez double de volume environ 2 heures dans un endroit tempéré.
invité
